El pasado septiembre de 2021, La Cocina Económica de La Coruña incluía en su Memorándum anual un artículo sobre la inciativa Alvedro Suma y la Gran Recogida de Alimentos de 2020.
Entre sus líneas han querido destacar las palabras del impulsor del proyecto, Pablo García-Bodaño (CEO de Tattoo): «Unos ayudan de una manera y otros de otra, pero las firmas van contribuyendo. Me consta que en la Cocina Económica están encantados con esta novedosa modalidad de almacenaje».
En este artículo se recoge el resultado de la iniciativa solidaria en donde destacan el triunfo de la recaudación con 2.500kg de víveres y la participación e impilcación de 32 empresas del Polígono de Alvedro.